A Szentesi lapos egy régi, jól bevált, magyar fajta, amely különösen alkalmas nyári és őszi termesztésre. Lapos, tömör fejei jó ízűek és frissen fogyasztva vagy savanyításra is kiválóak.

 Vetés:

Palántanevelés javasolt március–áprilisban vethető palántának, kiültetés májusban.

Tőtávolság: 40–50 cm

Sortávolság: 50–60 cm

Csírázási idő: 7–10 nap (15–20°C-on)

 Gondozás:

Fényigény: Teljes napfényt kedvel.

Vízigény: Rendszeres öntözést igényel, főleg fejképzéskor.

Tápanyagigény: Tápanyagban gazdag, jól trágyázott talajt kedvel.

Kapálás: Fontos a gyommentesen tartás és a talaj lazítása.

Betakarítás:

Érési idő: kb. 90–100 nap a palántázástól számítva

Felhasználás: Friss fogyasztás, savanyítás, tárolás