A paprika az egyik legnépszerűbb és legsokoldalúbb zöldség a világon. Frissen, főzve, sütve, szárítva és őrölve is fogyasztható.
A paprika  vetőmagja kis méretű, lapos és sárgás színű. A csírázási ideje általában 7-14 nap , de 25-30°C között érik.
A paprika gondozása egyszerű, de odafigyelést igényel a megfelelő terméshozam érdekében.
Talajigény
Laza, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag talaj ideális.
A semleges vagy enyhén savas talaj (pH 6-6,5) a legjobb számára.
 Vetés és palántázás
A magokat február-márciusban érdemes beltérben vagy fóliasátorban elvetni.
A palántákat 15-20 cm magasan, lehet kiültetni, általában május közepén , amikor már nincs fagyveszély.
Hőmérséklet és fényigény
Melegkedvelő növény 20-30°C között
Fényigényes, napos helyre ültessük.
 Öntözés
Rendszeres, mérsékelt öntözést igényel, de a pangó vizet kerülni kell.
Virágzás és termésképzés idején több vizet igényel.
 Tápanyag-utánpótlás
Magas kálium- és foszfortartalmú trágyázás ajánlott.
Komposzt vagy szerves trágya használata jótékony hatású.
Ha megfelelően gondozzuk a paprikát, bőséges és egészséges termést hoz!